菌菇排骨火锅汤底

菌菇排骨火锅汤底有多种制作方法，以下提供几种常见的做法：

1. 玉米菌菇排骨小火锅

所需食材：

火锅汤料100克

鸡精适量

白玉菇80克

鲜香菇150克

排骨180克

枸杞2克

牛奶10毫升

生姜8克

玉米1根

制作步骤：

1. 准备好所有食材，排骨剁成小段，菌菇准备海鲜菇和香菇。

2. 排骨清洗干净，冷水下锅焯水去血沫。

3. 玉米切成小块，菌菇放入盐水中浸泡。

4. 锅加清水烧开，放入火锅底料和鸡精，加入焯水后的排骨煮开。

5. 加入玉米块和姜片，转小火煮至排骨软烂。

6. 加入牛奶，最后放入菌菇和枸杞煮开即可。

2. 菌汤排骨火锅

所需食材：

干茶树菇250克

干香菇600克

干鲍鱼菇300克