广元餐饮店内设计要求

广元餐饮店的装修要求标准如下：

根据餐饮类型选择不同的灯光亮度和颜色。

小餐厅可选择明亮而温馨的灯光，大餐厅则可选择明亮且富有气氛的灯光。

合理的桌椅摆放方式可以增加餐厅的可用空间，创造舒适宽敞的用餐环境。

小餐厅可选择沙发和小型桌子以节省空间。

厨房地面需铺防滑材料，设计地槽，墙面可铺墙砖。

粗加工间和其他操作间应分隔，并控制好温度。

厨房和餐厅间应使用自行开关的弹簧门，以隔热隔音。

厨房内应设有空气消毒设备。

必须持有有效的卫生许可证和健康、培训合格证明。

远离污染源，距离暴露的垃圾堆、坑式厕所、粪池25米以上。

厨房使用面积和室内层高有具体要求，如加工经营面积小于25平方米的餐厅，厨房使用面积不得小于8平方米，室内层高不低于2.5米。

操作台面应使用不锈钢材料，灶台和工作台台面可用瓷砖或不锈钢材料。

必须设置排气抽油烟设备。

水池和消毒设施应满足一定数量和要求，如不少于5个水池，分别用于不同用途。

配备相应容积的餐（饮）具消毒柜和保洁柜，遵循"一洗、二清、三消毒、四保洁"的程序。

不具备清洗、消毒设施的餐饮店须使用集中式消毒餐具。

餐馆需满足就餐区与食品处理区、食品加工区、冷菜间的比例要求。

需符合环保要求，有垃圾处理和废油脂处理协议。

管理制度要健全，遵循生进熟出、脏进净出的原则。

风格选择应匹配品牌形象和菜品特色，如现代简约、欧式经典、工业风格或温馨家庭风格等。

功能布局应合理划分前厅接待区、用餐区、厨房区及服务台等。

照明设计应营造舒适环境并突出重点区域，使用节能LED灯具。

色彩搭配应符合快餐店氛围和品牌形象，如红色增加食欲，蓝色提升沉静感。

材料选择应经济实惠且符合环保标准，如耐磨、易清洁的地板材料和防水、防污的墙面涂料。

这些要求旨在确保餐饮店的装修既满足功能需求，又符合卫生和环保标准，为顾客提供舒适安全的用餐环境。