用红薯加面粉做好吃的
红薯加面粉可以制作多种美味的食物,以下是一些推荐的食谱:
红薯饼
将红薯蒸熟后去皮,压成泥状,加入适量的面粉和糖,搅拌均匀后揉成面团。
将面团分成小剂子,压扁后包入馅料(如花生碎、黑芝麻等),再压扁成饼状。
可以在锅中煎或烤熟,红薯饼外皮酥脆,内里软糯,香甜可口。
红薯卷
将红薯蒸熟后去皮,捣成泥状,加入面粉和白砂糖,搅拌均匀后揉成面团。
将面团擀成薄片,铺上红薯泥,卷起来后切成小段,再次蒸熟即可。
红薯酒酿丸子
将红薯和紫薯蒸熟后压成泥,加入糯米粉和红枣片、枸杞等,揉成面团后分成小丸子。
锅中煮开后加入小丸子,再加入酒酿和红糖,煮至浮起即可。
芝麻红薯粑粑
将红薯擦成末状,加入面粉、糯米粉、黑芝麻和白糖,揉成面团。
包入黑芝麻馅,包在粽叶上蒸熟即可。
红薯糯米果子
将红薯蒸熟后碾碎,加入糯米粉、糖和奶粉,揉成面团。
包入红薯丁和葡萄干,做成小面饼,隔水蒸熟即可。
红薯麻团
将红薯煮熟后制成泥,加入糯米粉和豆沙馅,揉成面团。
滚上芝麻后放入油锅中炸至金黄即可。
拔丝红薯
将红薯切成滚刀块,炸至金黄,然后在糖浆中快速翻炒均匀,使红薯块粘上糖浆即可。
这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。你可以根据个人口味选择合适的食谱尝试制作。