山东樱桃黑珍珠好吃吗

山东樱桃中的 黑珍珠品种被广泛认为非常好吃。以下是一些具体的评价和描述：

口感脆嫩，爆汁甜度高：

黑珍珠樱桃的果肉脆嫩，汁水丰富，甜度在所有樱桃品种中是最高的。熟透的黑珍珠果体紫黑，果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量高达22.6%，糖度在17.4%左右，酸度约1.3%。

果体大，果形美观：

黑珍珠樱桃的果实肾形，平均单果重11.0克，最大单果重16.0克，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。

风味浓郁，带有果酸：

黑珍珠樱桃不仅甜度高，还带有天然的果酸，吃起来高甜低酸，风味浓郁。对于不敏感于酸的朋友来说，这种酸味会使樱桃的味道更加鲜美。

外观艳丽，色泽发亮：

黑珍珠樱桃的果皮深红发黑，光照下看起来就像一颗颗黑珍珠，非常漂亮。

易达出口果标准：

黑珍珠是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种。

综合以上信息，可以得出结论：山东樱桃中的黑珍珠品种因其出色的口感、高甜度、美观的外观以及浓郁的风味，被认为是非常好吃的樱桃品种。如果你还没有尝试过，建议入手尝尝鲜。