自助火锅带的凉菜

自助火锅通常提供的凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜选项：

酸辣白菜：

以酸白菜为主，口感酸辣清爽，适合火锅前食用以开胃。

酸萝卜：

萝卜的酸辣口味能够中和火锅的油腻感，减少上火的风险。

花生米：

作为常见的小菜，既香脆又增加食欲。

糖醋甘兰菜：

甘兰菜经过糖醋调味，口感酸甜可口。

拌什锦菜：

将多种蔬菜切好后拌在一起，味道丰富。

酸辣西瓜条：

西瓜条拌以酸辣汁，口感爽脆。

四川泡菜：

四川特色的泡菜，酸辣开胃。

拌海带：

海带丝拌以调料，口感爽滑。

麻酱茄子：

茄子拌以麻酱，味道香浓。

盘香黄瓜：

黄瓜经过特殊处理，口感香脆。