厨具店需要什么厨具
开店所需的厨具取决于店铺的类型、规模和所提供菜品的需求。以下是一些常见的厨具设备:
烹饪设备
电磁炉
烤箱
蒸柜
煲汤炉
大锅灶
煲仔炉
燃气灶
烤鸭炉
烧猪炉
矮仔炉
电饼铛
制冷设备
冷柜
冷库
冰箱
点菜柜
料理设备
工作台
汤桶
刀叉
餐车
水池
调料盆
灶具
炒锅
电饭煲
压面机
和面机
面条机
醒发箱
切片机
锯骨机
不锈钢保鲜工作台
不锈钢双层工作台
清洗消毒设备
消毒柜
洗碗机
洗杯机
三星洗手池
垃圾桶或卫生桶
抽排设备
排烟设备
通风系统
油烟净化机
除味设备
风机
油网烟罩
净化器
消音箱
机械设备
绞肉机
搅拌机
榨汁机
咖啡机
豆浆机
微波炉
切肉机
电加热和蒸汽加热米台
电加热开水器
面点间设备
蒸饭柜
蒸馒头柜
包子蒸柜
小炒炉
烤箱或电饼铛
油烟机
面食机械(和面机、压面机、搅拌机、醒发箱等)
木面案
菜架
调料柜
水池
备餐间设备
开水器和茶叶柜
水池
凉菜间设备
工作台
菜架
雪柜
水池
洗消间设备
洗碗机整套设备或洗杯机
消毒柜
碗碟柜
残食台
洗地龙头
烧腊间设备
烤鸭炉
烧猪炉
矮仔炉
麦芽糖箱
挂鸭架
水池
其他设备
桌椅
照明设备
菜篮
调料罐和调料瓶
货架
空调和通风设备
制冷设备
消毒设备
收银机
点餐系统
食品梯设备
供餐设备
餐食共享设备
根据店铺的具体需求,可以选择适合的厨具设备,以确保厨房运作高效、卫生且符合相关法规要求。建议在选购设备时,充分考虑厨房的实际操作空间和菜品特色,选择既实用又符合店铺定位的设备。