好吃的白人餐
经典白人饭
材料：白人饭、生姜、大蒜、葱、生抽、食盐、食用油、香菜。
做法：
1. 将白人饭清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。
2. 生姜切片，大蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。
3. 烧一锅热水，将白人饭放入锅中焯水，捞出备用。
4. 烧一锅食用油，将生姜片、大蒜末放入锅中爆香。
5. 将焯好水的白人饭放入锅中，翻炒均匀，使其充分吸收生姜和大蒜的香味。
6. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，水量以没过白人饭为准。
8. 加入适量的食盐，调味。
9. 大火烧开后，转中小火炖煮约10分钟，至白人饭熟透。
10. 最后撒上葱段和香菜，翻炒均匀即可出锅。